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国家常务委员7人，国家常务委员7人简历怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的，怎么(me)挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜又好(hǎo)吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜(tián)又甜，怎(zěn)样(yàng)挑苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果怎么挑选比(bǐ)较甜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属于碱性食(shí)物(wù)。日常适量吃苹(píng)果(guǒ)可为(wèi)机(jī)体补充一(yī)定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食(shí)物(wù)并非依据食物口味或汁液酸(suān)碱程(chéng)度判定，不能(néng)仅(jǐn)以苹果口味(wèi)偏酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行食物(wù)化学研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中(zhōng)呈(chéng)碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性食物多(duō)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富钾(jiǎ)元(yuán)素(sù)、钠元(yuán)素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物，大部分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜的(de)

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面(miàn)积等因(yīn)素的影响下(xià)苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路错综复(fù)杂的苹(píng)果才说(shuō)明它受到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮，如(rú)果手感软硬适中且有一点粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟(shú)度刚刚好。

　　太软(ruǎn)会没(méi)有脆(cuì)感，适合(hé)老年(nián)人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把(bǎ)两(liǎng)个个头差(chà)不多的苹果放在(zài)手里掂一掂，个头不大又有分量(liàng)就说(shuō)明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆润的(de)苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪瓜裂枣(zǎo)的(de)苹果更(gèng)好吃(chī)。

　　4、？观察(chá)苹(píng)果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可以看下苹(píng)果蒂和(hé)苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若(ruò)是(shì)呈现浅绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以折(zhé)断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现(xiàn)黑(hēi)褐(hè)色(sè)，根蒂很干，说(shuō)明已(yǐ)经不(bù)新(xīn)鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹(píng)果就(jiù)越好(hǎo)吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就(jiù)会越差。